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キッチンカー開業について

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開業について不安はありませんか?

弊社では石窯ピザキッチンカーの創業や開業を全面的にサポートするサービスを展開しております。
「仕事・家事・育児で時間が無い」「開業資金が足りない」「スキル・知識がない」
レガーレにお任せください!!キッチンカー事業で培ったノウハウ・スキルで開業を徹底的にサポート致します♬

レガーレの魅力☆彡

  • ピザ職人から学ぶ本格Pizza
  • 現役オーナーが直接指導
  • 開業資金のお手伝い
  • 保健所許可申請手続き代行
  • 設備・機材の手配
  • キッチンカー車両制作

キッチンカー開業に向けてのstep

  • 開業資金の準備

    キッチンカーを開業するにあたり、事業資金が当然必要となってきます。弊社では各都道府県で取り扱いの「創業融資制度」を精査してご提案。融資に必要な書類の作成は勿論、金融機関へのお申し込みもお手伝い致します。
  • ピザの技術研修によるスキル習得

    飲食店は「美味しい」が全て。料理上手ではなくプロの味を教えるべく徹底指導。何度でも納得のいくまで研修を行います!!
  • 車両制作・調理器具の準備

    お客様の要望と環境に合わせてのキッチンカー車両の制作。調理と仕込みに必要な器具関係を手配致します。
  • 保健所・公的機関の許可申請

    運輸支局にて特殊車両の登録、保健所での営業許可の申請及び衛生管理計画の作成など。キッチンカーでの開業、営業に必要な行政手続きを一貫してサポート致します。

キッチンカー開業セミナー♪

毎月1回開催

キッチンカー開業に向けてより詳しく知りたい方へ、レガーレでは年12回、開業セミナーを開催しております。ゲストを呼んでの楽しい企画を用意しております。興味のある方は是非ご参加下さい。

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Seminar

キッチンカー開業セミナー

2025年11月23日(栃木)/12月27日(栃木)

キッチンカー開業セミナーを開催致します。
代表自ら詳しくレクチャー!
これから始めたい方必見です☆
ご試食とお土産にマルゲリータをご用意♬

本格ピザ焼き体験

定期開催

百聞は一見にしかず!先ずは本格石窯ピザを体験したい!!そんな方へ向けてレガーレではピザ焼き体験会を定期的に実施しております。完全ご予約制となりますので下記フォームよりお申込みをお願い致します。

Trial session

ピザ焼き体験会
開催のお知らせ

【先ずは体験してみよう♪】

美味しいピザも食べれるピザ焼き体験。本格石窯で焼き上げるナポリPizzaを体感してモチベーションUP☆彡

個別ガイダンス

「キッチンカーに興味があるけど実際どうなの?」「開業って何を準備したらいいんだろう」「手続きや準備、大変そうだけど...」そんなキッチンカーに関する疑問をお持ちの方や、まだ開業に向け具体的なイメージが無い方でも気軽にお話いただける、個別ガイダンスを受け付けております!
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Guidance

キッチンカー開業に少しでも興味があるみなさまへ

オンラインや対面で、キッチンカーの開業までの流れや見通し、車両や設備、資金の事例等、全体像や概要をご案内します。まだ開業が決まっていなくても、今後のために知識として知っておきたいという方でも、キッチンカーでの開業に興味がある方ならどなたでもお申込みいただけます!ぜひお気軽にお問合せください。
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卒業生の声

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原口 美紀子様(family pizza)

始めは、どんなセミナー何だろうと不安もありましたが、焼き体験、試食をさせてもらい、ピザのあまりの美味しさに感動し、その日の夜には薄井さんに電話をしておりました(笑) 「是非教えて下さい!」この出会いに感謝でございました。全てが漠然としており、不安でしかありませんでしたが、薄井さんが丁寧に教えて下さるので、本当に助かりました。
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高村 昌弘 様(Kitchencar レオ)

某大手企業のセミナーにも参加しましたが、どこか機械的で冷たい印象を受けたのが正直なところです。レガーレはフォローアップ対応の丁寧さに「ここなら安心してお願いできる」と感じました。スタッフの皆さんが本当に温かく、同じ質問を何度しても嫌な顔ひとつせず、毎回丁寧に対応してくださる姿に、終始支えられていたと思います。 
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鈴木 章浩様(石窯PIZZA 鈴-Rin-)

レガーレのスタッフの皆さんは、どなたも人柄が本当に素晴らしく、セミナーを通して「この方々と一緒にやっていきたい」と心から思えました。 どんな疑問にも丁寧に答えてくださる姿勢がとても印象的で、本当に心強かったです。 さらに、開業後のアフターサポートも充実していて、「ここなら安心して任せられる」と感じました。
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磯川 桂子様(本格石窯ピザ ぱちぱち)

何をしたいかを模索中にレガーレさんの開業セミナーを知り思い切って申し込みました。忖度無しに、薄井代表の人柄とピザの味で、開業を決めました!研修を受け、キッチンカーを営業している方の苦労を知り、 ​薄井さんが作り上げたレシピを大事にし、広めていきたいと思いました。
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大竹 克佳様(G-bambu)

「敷かれたレールの上ではなく、自分で何かやり遂げてみたい!」 そんな風に考え始めたのが開業のきっかけでした。セミナーに参加し手厚くサポートをしてくれそうだと分かり、最終的に門を叩きました。レガーレさんのサポートは本当に親切です。正直な所、ここまでしてくれるとは思わなかったので驚きました!!

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質問ボックス

代表 薄井へのなんでも質問BOX!
キッチンカーや開業のことはもちろん、「何か新しい事を始めたいけど何から始めたらいいか分からない」「将来が不安、このままでいいのかな」などなど、ライフステージに関するお悩みまで、なんでも受付中!匿名でご質問いただけますので是非以下にご入力ください!
※回答掲載に関しましてはメールにてお知らせいたしますので、メールアドレスは必須でご入力ください。

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開業後の卒業生の様子をご紹介♪
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キッチンカーを開業して半年♬