開催レポート！キッチンカー開業セミナー、初の仙台編！
こんにちは！株式会社レガーレの若林です！
本日は、３月に開催したキッチンカー開業セミナーのレポートをお届けします⭐
いつも開催している栃木県宇都宮市を飛び出し、初めての宮城県仙台市へ。
晴天に恵まれ良き時間をみなさまと過ごすことができました！
次回は６月・７月にセミナーの開催を予定しておりますので
気になる方はぜひこの記事を参考にしていただけたら嬉しいです！
素敵な会場と出会いにわくわく...！
初の仙台開催、会場は「国際センター駅」直結の「青葉の風テラス」🍃
キッチンカーを配置した外の空間は解放感があり気持ちがよく、トークショーの屋内会場もおしゃれで素敵な空間✨
そして、今回は東北近隣の方に多くご参加いただいたのですが、
みなさまがご来場されると同時に、今回はどんな出会いがあるのかな！と、いつもと異なる雰囲気に終始わくわくしていました。
まずは、そんな皆様と、弊社の代表薄井による開業に関するお話や体験談、
キッチンカー車両やピザ窯の情報等、質疑応答も含めたトークショーでセミナーがスタートしました。
空気がいっきに和んだ調理デモとピザ試食タイム♪
トークショーの後は外に移動し、ピザの調理デモの見学。
ピザの伸ばしからトッピング、窯での焼きの全工程をご覧いただきました。
そして、焼き立てのピザを試食！
出来立てのマルゲリータは外はカリっと、中はもっちり。フレッシュなトマトソースにたっぷりなチーズ、
そしてバジルの香りが混ざり合い本当にたまらない美味しさなのですが（今これを書きながら食べたくなっています🤤笑）
参加者のみなさまも「美味しい～！」と笑顔になってくださって、とっても嬉しかったです、、！！
前半のトークショーとは異なり和気あいあいとした雰囲気の中、
参加者様同士でもコミュニケーションをとられていたり、弊社社員に声をかけてくださったり、
一気に場の空気があたたまりました。
いよいよ、ピザ焼き体験！！
そして、皆様がきっと楽しみにされていらっしゃる、ピザ焼き体験！！
ソースや具材のトッピングをし、窯でピザを焼いていただきました🍕
はじめての体験にみなさまの表情がどんどん明るく楽しそうになっていくのをみて
私もうれしくなる時間です😊
窯の中でピザが乗った網をまわすのが案外難しい、、！
ですが、90秒で、焼き目が綺麗な美味しいピザが焼けることに感動します✨
焼きあがったマルゲリータはお土産です🍕
帰宅後、みなさま美味しく召し上がっていただいたかな～。。。
みなさまの開業意欲に寄り添うために。
はじめての仙台でのキッチンカー開業セミナーは、参加者のみなさまのご協力もあり大成功に終わりました！
ご参加いただき、ありがとうございました。
毎回多くの出会いがあるこのセミナー。開業に関する知識や体験談をお伝えすることはもちろんですが、
体験やコミュニケーションを通し、開業したい！いつかはやってみたい！というみなさまの気持ちに寄り添うことができたらと思っております。
そのためにも年６回、定期開催しておりますので、少しでも興味のある方はぜひご参加いただけたら嬉しいです！
そして、当日はなんでも聞いてくださいね！！
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⭐次回セミナーのお知らせ⭐
①宇都宮：2025年6月29日(日)＠ミナテラスとちぎ
②仙台：2025年7月13日(日)＠青葉の風テラス
参加費用：3,000円
詳細・お申し込みはこちら⇒キッチンカー開業セミナー
⭐ご都合があわず参加できない方⭐
●宇都宮のレガーレ本社にて、ピザ焼き体験と開業に関するご相談⇒ピザ焼き体験
●オンラインによる開業ガイダンス（個別相談）⇒個別ガイダンス
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他にも気になる事があれば、いつでもお問合せください✨
