「養蜂場社員が挑む！本格石窯ピザキッチンカーで独立開業への道」 | キッチンカーの開業なら石窯ピザのレガーレ | ブログ

【ピザ職人を目指して2泊3日のピザ合宿】
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福島県で養蜂場を営む「㈲松本養蜂総本場」様。

この度キッチンカーにて新事業立ち上げるべく、会社を代表して社員様お二人がレガーレのピザ研修に足を運んで下さりました。

嬉しい事に代表の松本社長は、一口食べて、レガーレの味にほれ込んでくれたご様子。

もともとイタリアに長らく在住していたとの事で、PIZZAリテラシーはメチャクチャ高く、そんな方からの忖度なしのお言葉は嬉しい限り♪

養蜂とは全くの畑違いになります。

しかしながら、社員様のモチベーションは非常に高く、新ビジネスへの意気込みが感じ取れます。

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短い期間ではありましたが、最終日までに0からピザ1枚完成させるまで、習得して無事終える事が出来ました☆
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最後は精魂尽き果てたかの様に達成感と疲れで、灰となっておりましたが、持ち前の明るい性格で何とか乗り切ってくれたお二人（笑）
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ひとまず3日間お疲れ様でございましたー♪
これから美味しいピザをドンドン広めて下さい🙏
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<<<開業支援>>>
レガーレでは本格石窯ピザを提供するキッチンカー 事業支援を行なっており、料理経験が無い方でも安心して始めらるようなサポート体制を整えております。
ノウハウ伝授は勿論の事、開業手続きやキッチンカー 製作の面からもお手伝いしております。
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