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【本格石窯Pizzaメニュ一覧】

15年の熟練技が生み出す、本気の職人ピザ。

栃木県宇都宮市を拠点に、ペレット燃料を使った本格石窯ピザをキッチンカーで焼き上げています。 生地は国産小麦100％、2日間じっくり熟成。500度を超える高温で一気に焼くことで、外はパリッと中はモチモチ。 ご注文をいただいてから1枚ずつ丁寧に焼き上げ、出来立てをその場でお渡ししています。 定番8種類のレギュラーメニューに加え、毎月変わる「季節限定ピザ」もお楽しみください。

  • マルゲリータ

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    定番の【王道マルゲリータ】 レガーレ自慢の一枚は、「これでもか！」というほど惜しみなくのせたモッツァレラチーズが主役。 DOP認定の本格チーズがとろ〜りとろけて、ひと口ごとに贅沢なコクが広がります。 「びよーん」と伸びるチーズの楽しさも、ぜひ味わってください！

  • 濃厚チーズのジェノベーゼ

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    【濃厚チーズのジェノベーゼ】4種のチーズが織りなす深いコクと、香り高い特製ジェノベーゼソース（バジルソース）の絶妙なハーモニー。 とろけるチーズと爽やかなバジルの風味がクセになる、贅沢な一枚です。

  • クワトロフォルマッジ

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    【クワトロフォルマッジ ～こだわりの国産はちみつ添え～ 】4種のチーズが織りなす濃厚で芳醇なハーモニーに、香り豊かな国産はちみつをとろり。 甘さと塩味の絶妙なバランスがクセになる、大人のための贅沢な一枚です。 ほんのりと広がるゴルゴンゾーラのピリッとした辛味が、上品な余韻を引き立てます。

  • マルゲリータ＆ジェノベーゼ

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    【マルゲリータ＆ジェノベーゼ 】どちらの味も楽しみたい！そんな欲張りなあなたのためにご用意しました。 トマトの爽やかさとバジルの香りが一度に楽しめる、満足感たっぷりのハーフ＆ハーフピザです。

  • 自家製サルシッチャ～ポテトを添えて～

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    【サルシッチャ ～季節限定～】 厳選した豚肉に香味野菜、スパイス、そして爽やかなレモンを絶妙にブレンド。 「これでもか！」というほど丁寧に練り上げた逸品です。 サルシッチャとは、イタリア語で“生ソーセージ”のこと。 季節限定の特別な味わいを、ぜひこの機会にお楽しみください。

  • 魚介のジェノベーゼ

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    【地中海ピザ ～海の幸と自家製ジェノベーゼ～ 】自慢の香り高いジェノベーゼソースに、海の幸をふんだんにトッピングした贅沢な一枚。 バジルの爽やかさと魚介の旨みが絶妙にマッチした、まるで地中海の風を感じるような味わいです。

  • シーフードビアンカ

    HPシーフードビアンカ
    【海の旨みを、とろけさせた一枚】 手作りのホワイトソースに、えび・いか・たこ・あさり。 当店自慢のシーフードを惜しみなく。 3種のチーズで濃厚に焼き上げ、仕上げにバジルソースをひと振り。 広がるのは、海の旨みとチーズのコク、そして爽やかなバジルの余韻。 グラタンのようで、ピザらしく香ばしい。 シーフード好きのための、贅沢ビアンカです。

  • きのことネギのグラタン

    HPキノコネギグラタン
    【ひと口で広がるきのこの香りと焼きネギの旨味】手作りホワイトソースの上に舞茸・エリンギ・しめじ、3種のきのこ。じっくり火を入れたネギはとろりと甘く、全体の旨みを底上げ。 三元豚ベーコンのコクと3種のチーズが重なり合い、香ばしく焼き上げました。寒い日にこそ味わってほしい、心まで満たす贅沢グラタンピザです。

レガーレのこだわり♪

  • 石窯で焼く“サステナブルな本格石窯ピザ”
  • 国産小麦100%と2日間熟成の生地
  • D.O.P認定チーズ使用
  • 直売所から仕入れる地元野菜
  • その場で焼き上げるアツアツの1枚