卒業生の声
サービスを利用した方の声を紹介
キッチンカーの開業支援サービスを利用した方の声を紹介しております。夢を形にする旅の中での喜びや挑戦、そして成功の瞬間を生の声でお届けいたします。また、開業前の不安や石窯ピザへの情熱など多様な体験談を通して、これから始める方々にとって貴重なヒントや励みを提供しております。支援を受けて歩んだ先輩たちのリアルな声が、キッチンカーのオーナーへの道標となります。
長年の会社員生活の中で芽生えた、「いつか自分の手で作ったものを届けたい」という想い。人生は一度きり――その覚悟を胸に、未経験からキッチンカー開業への挑戦を決意しました。仕事と開業準備を両立しながら、不安や課題も一つひとつ乗り越え、家族の支えとレガーレとの出会いを力に夢を実現。地域への恩返しを胸に、愛知県弥富市から新たな挑戦をスタートさせています。
定年が近くなるにつれ、このまま会社に雇われる人生でいいのかな？と考えるようになりました。やっぱり、自分のやり方で仕事がしたかったんですよね。このまま定年まで会社で働く事はできるけど、年齢的にも厳しくなってくるためそれなら早い方が良い！と思い、思い立ったら即行動精神で独立する事を決めました！諦めかけた事も何度もありましたが、「キッチンカーで生活する」という目標を実現する事ができ、今とても楽しいです！
もともと事務の仕事をしていましたが子育てが一段落したこともあり、これからの人生どうしていきたいか数年前から考えていました。レガーレのセミナーに参加し「キッチンカーをやりたい！」という気持ちが一気に高まり、すぐに開業を目指すことにしました！あのとき一歩踏み出したからこそこうして開業した自分が今ここにいますし、やりたい気持ちがあるなら挑戦した方がいい！
色々な場所に行く事も好きだったので、フレキシブルに好きな場所で営業ができる事や、自由なスタイルも自分に合っていると感じ、すぐに「やってみたい！」という気持ちになりました。移住しての開業に、正直不安はほとんどありませんでした！知らない土地でのスタートでも、本当に「キッチンカーができるだけで幸せ」という気持ちでいっぱいなんです。
ホテルマン時代、型にはまった接客スタイルに窮屈さを感じ、もっと楽しんで接客がしたい、お客様に笑顔になってもらいたいと思っていました。キッチンカーなら自分たちがやりたいスタイルにぴったりだと思い、セミナーに参加し即決！こんなに楽しんで仕事ができるのは久々。今が一番楽しいです！
