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卒業生の声

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サービスを利用した方の声を紹介

キッチンカーの開業支援サービスを利用した方の声を紹介しております。夢を形にする旅の中での喜びや挑戦、そして成功の瞬間を生の声でお届けいたします。また、開業前の不安や石窯ピザへの情熱など多様な体験談を通して、これから始める方々にとって貴重なヒントや励みを提供しております。支援を受けて歩んだ先輩たちのリアルな声が、キッチンカーのオーナーへの道標となります。

吉田 章太郎さん(LITTLE MAN リトルマン)

(経歴)
2022年1月より、栃木県那須塩原市で活動開始。主に那須ガーデンアウトレットで出店。キッチンカー傍らで、自身でショップを経営。


(コメント)

代表もおっしゃってましたが代償は当たり前!

特別キッチンカーに限った事ではなく事業で稼ごうと​思うのなら何かを切り捨てる覚悟が必要。

これから、ますます厳しい時代に突入します。 事が起こる半歩手前で行動を!

怖い、不安は皆一緒です。 ​私も皆に勇気を与えられるよう頑張ります!


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野沢 有仁子さん(crazy monster)

(経歴)

2022年9月より真岡市、宇都宮市を拠点に活動。小さなお子様を育てながら隙間時間で営業しております。


(コメント)

ついこの間まで独立する事は夢物語でした

しかしそれは自分が勝手にそう思い込んでいただけ。

​勿論、開業までの道のりは困難ですが決して不可能ではない。

​私が出来たんだから絶対大丈夫!!

そんな想いをこれから独立を目指す人に向けて勇気を振舞きながら頑張りたいです。

それから、レガーレ薄井代表に教わった知識を存分に発揮しながら ​皆さんに美味しいPIZZAを届けたいです!


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磯川 桂子さん(本格石窯ピザ ぱちぱち)

(経歴)

2022年6月より活動開始。栃木県足利市を拠点に群馬県等でも営業。本業とは別に空いた時間で活動されてます。


(コメント)

キッチンカーで色々な方に出会う機会が増えると思うので、 ​買いに来てくれるお客様と世間話が出来る気さくなピザ屋さんを目指します 。

そして何より楽しみながら仕事が出来ればと思います。


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田野辺 典明さん(にこにこ キッチン)

(経歴)

前職は運航管理。44歳飲食未経験ながら本格ピザを取得する為にレガーレに入門。

2024年1月に宇都宮市にてめでたくグランドオープン♪


(コメント)

仕事や家庭の事で精神的に疲れてしまい、毎日憂鬱な朝を迎えていました。

「このままでいいのかな~」「でも我慢してやるしかないよな~」と自問自答。


根本的に何か変えないといけないと考え始め、前から興味のあったキッチンカーについて調べる事に。

キッチンカーという存在を知り、これなら出来るかも?何も経験がないけど自分でも始められるのでは?

勇気を出して一歩踏み出す決意しました。


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本村 真弓さん(PIZZA 宮古島)

(経歴)

沖縄県宮古島で初の石窯PIZZAのキッチンカーOPEN目指して、現在研修中。


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