卒業生の声
サービスを利用した方の声を紹介
キッチンカーの開業支援サービスを利用した方の声を紹介しております。夢を形にする旅の中での喜びや挑戦、そして成功の瞬間を生の声でお届けいたします。また、開業前の不安や石窯ピザへの情熱など多様な体験談を通して、これから始める方々にとって貴重なヒントや励みを提供しております。支援を受けて歩んだ先輩たちのリアルな声が、キッチンカーのオーナーへの道標となります。
(経緯)
定年を迎えた母が選んだセカンドライフは、帰郷した息子と二人で切り盛りする石窯PIZZAのキッチンカーだった。慣れない仕込みや窯の扱いに苦労しながらも、焼きたてPIZZAの香ばしい香りと親子の温かな笑顔が、故郷・青森の街角に広がっていく。人生最後のライフワークとして、母と子が共に歩む挑戦の日々。親子で支え合いながら、今日もキッチンカーは走り続ける。焼き上がるPIZZAに込められたのは、家族の絆と新たな夢。青森の澄んだ空の下、母と子の物語はこれからも続いていく。
(経歴)
自分の可能性を試したい！！
大変だった子育てもひと段落♪
長らく会社勤めだった為、何か全く別の事に挑戦したい。
人生まだまだこれから。
屋号にも掲げている「成長への一歩」を踏み出すべくキッチンカーにチャレンジ。
お金では買えない、自分軸を磨きあげて人生をもっと実りあるものにするのが目標です。
(経歴)
会社員で働くことに疑問も抱き始めたのがきっかけでした。
一般的には「それが当たり前」と言われてしまえばそれまでですが、やはり代わり映えしない毎日より、
小さな一歩でも成長を感じ取れる世界で働きたい！！
絶賛子育て真っただ中ですが、旦那の理解とサポートのおかげで全力で進む事が出来ました。
(経歴)
いつか自分のお店を持つ事が長年の夢でした。
だけど結婚、出産、仕事と日々追われる毎日にいつしかそんな想いもすっかり忘れておりました。
勇気を出して「始めたいと！」と家族に相談しました。
嬉しい事に全員が応援してくれるとの事に♪
レガーレのセミナーで食べたピザがあまりにも衝撃で、即商品はピザに決まりました(笑)
息子、夫も、積極的にサポートをしてくれるおかげで2024年１０月茨城県水戸市にてめでたくオープンする事が出来ました。
(経歴)
いつか自分でお店を持つ事を目標として長年調理人として従事。
社会経験を通じて、店舗では無く一人で完結できる仕事をしたいと思うように。
コロナ渦をきっかけにキッチンカーを知り、
「これなら一人で出来る！！」
レガーレのキッチンカーセミナーを受講。
ますます熱量は上がり開業を決意。
ピザ研修を経て、満を持して2024年9月 埼玉県久喜市にてグランドオープン！
