Voice
卒業生の声
サービスを利用した方の声を紹介
キッチンカーの開業支援サービスを利用した方の声を紹介しております。夢を形にする旅の中での喜びや挑戦、そして成功の瞬間を生の声でお届けいたします。また、開業前の不安や石窯ピザへの情熱など多様な体験談を通して、これから始める方々にとって貴重なヒントや励みを提供しております。支援を受けて歩んだ先輩たちのリアルな声が、キッチンカーのオーナーへの道標となります。
大竹 克佳さん(G-bambu)
(経歴)
いつか自分でお店を持つ事を目標として長年調理人として従事。
社会経験を通じて、店舗では無く一人で完結できる仕事をしたいと思うように。
コロナ渦をきっかけにキッチンカーを知り、
「これなら一人で出来る!!」
レガーレのキッチンカーセミナーを受講。
ますます熱量は上がり開業を決意。
ピザ研修を経て、満を持して2024年9月 埼玉県久喜市にてグランドオープン!
氏家 礼子さん(BRAVO ブラボー)
(経歴)
第二回【本格石窯ピザでの開業セミナー】へご参加くださったお二人。
夫婦二人で第二のライフワークの為、脱サラして起業。飲食未経験と0からのスタート!
遠方よりレガーレ迄通い詰めて、ピザを技術を習得する。
2023年5月よりオープン!
地元を盛り上げるべく福島県南相馬市を中心に活動。
原口 美紀子さん(family pizza)
(経歴)
主婦業の傍ら、パートタイムで勤務。
ピザ好きが相まって、いつかキッチンカーで開業したいと想う様に。
先ずは勉強とレガーレのセミナーを受講した所、ますます気持ちは昂るばかり!
ピザ研修を経て、満を持して2024年7月 埼玉縣越谷市にてグランドオープン!
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キッチンカー開業チャンネル
キッチンカーを開業して半年♬