業務用ペレットピザ窯「ベイクックシェフ」

まるでマルチオーブン！
本格ピザとオーブン調理が同時にできる万能モデル

１つの熱源で３つの温度を操る

本格ピザはもちろん、前菜からメイン、デザートまで幅広い調理が可能です！

●熱源：木質ペレット
●調理例：ピザ／鉄板／ステーキ／パン／焼き菓子／ケーキ

ペレットピザ窯「BAKECOOK」シリーズの特徴

・簡単操作。燃料は自動送り込みなので手間いらず。薪の炎を調整をする技術も必要ありません。
・燃料は環境にやさしい木質ペレット。二酸化炭素を増やさないカーボンニュートラル。
・燃費は1時間当たりわずか70円～80円程度で稼働できます。
・最高温度600度。通常480度～560度くらいで使用しますのでサクッとした歯ごたえのピザが焼けます。
・木で焼くため、もちろん薪のおいしさもそのまま。
・石窯をはずせば、焼き芋焼き機やスモーク料理もおいしく作ることができます。お肉料理とピザの複合店も可能です。

製品の特長

仕様

寸法	Ｈ1630×Ｗ918×Ｄ520
重量	134kg
熱量	5044kcal
電力	100W
燃料	木質ペレット
その他製品情報	■自動燃料補給 ■自動温度管理 ■セパレートボディ(三分割可能) ■燃焼バーナー部両挿し可能 ■転倒防止アンカー ■アジャスター＆キャスター
代理店販売価格	￥2,431,000-（税込）（2026年10月時点）