Concept

憧れのピザ職人になる

株式会社レガーレは、未経験から本格的な石窯ピザ職人を目指す方の独立・開業を支援する会社です。
ピザ作りの技術習得から、キッチンカーの製作、資金調達、経営・販売ノウハウの提供まで、開業に必要なすべてをトータルサポート。
開業をゴールとせず、その先の成功まで。
あなたの「いつかやってみたい」を「現実」に変えるお手伝いをいたします。

Mission

ピザ職人をゼロから育てる

未経験からピザ職人へ

料理経験がなくても大丈夫。基礎から丁寧に学べる研修で、憧れのピザ職人への第一歩をサポートします。
本格ピザの技術を徹底習得

生地作りから成形、焼成まで。本格石窯ピザの技術を実践的な研修を通じて習得できます。
ピザ職人として独立を目指す

技術習得から資金調達、開業準備、経営まで。あなたの夢をカタチにするため、トータルでサポートします。

About

独自のライセンス契約による
レシピ提供

独自のライセンス契約を通じたレシピ提供から保健所などの必要な手続き、そして最適なキッチンカー車両制作まで、開業に必要なプロセスをお手伝いいたします。専門知識と豊富な経験をもって支援し、事業を成功へと導くことがスタッフの使命です。開業を希望するすべての方々が自信を持って事業を立ち上げ、料理の経験が無くても安心してキッチンカー開業が出来るようサポートいたします。

Seminar

キッチンカーセミナー

2026年11月神奈川県・栃木県
12月宮城県・福島県にて開催決定！

現役キッチンカーオーナーである
代表の薄井が、開業までの流れを説明！
【2026年】

卒業生は50名を超えました♪

事業計画の作成、事業資金の借り入れ、保健所申請、開業に必要な資格等の基本的な内容は勿論、
自身の体験談や、経営戦略、仕事への想い、
売れるお店と、潰れるお店の違いは何なのか？
ここでしか聞けないリアルな話をお聞かせ致します！

少しでも興味ある方は是非ご参加ください♪