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卒業生の声

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サービスを利用した方の声を紹介

キッチンカーの開業支援サービスを利用した方の声を紹介しております。夢を形にする旅の中での喜びや挑戦、そして成功の瞬間を生の声でお届けいたします。また、開業前の不安や石窯ピザへの情熱など多様な体験談を通して、これから始める方々にとって貴重なヒントや励みを提供しております。支援を受けて歩んだ先輩たちのリアルな声が、キッチンカーのオーナーへの道標となります。

那智 登さん(Pizza 潮風)

(経歴)

2023年3月よりオープン!キッチンカー開業を決意して千葉県より長崎県佐世保市に移住。精力的に活動中。


(コメント)

「意外と何とかなる!」 ​開業前にあれやこれやとメチャクチャ考えましたが、今思うと考えすぎて自分自信を混乱させてました(笑)

やる事を明確にして前向きに一歩づつ踏み出す。そうするといつの間にか不安が消えて「やるぞ~!!」 ​と奮起してくる自分が居ました。

これから開業される方にアドバイスとしまして ​起こってもいない事に不安になるより、出来る方法を考えて前向きに ​努力する事をおススメします。

​結局考えても仕方がない部分に一生懸命頭を使っても意味が無いです。​やる後悔とやらない後悔どちらが良いか?

是非自身に一度聞いてみて下さい!


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藤城 康平さん(Pizza ボブーブ)

(経歴)

20代と若いながらも、コツコツと将来設計を考えて、キッチンカー開業へと漕ぎつけた藤城さん。

2023年5月よりグランドオープン!長野県軽井沢を中心に活動。

愛犬のボブを看板県として、自分ペースで仕事。


(コメント)

昔からマイペースなので、自分のスピードで仕事したくキッチンカーを開業しました。

愛犬のボブと色々な場所に行って、楽しくキッチンカーライフを送りたいです♪




髙橋 真知子さん(PIZZA DALA ダラ)

(経歴)

東京より岩手県へ単身移住。静かな環境で自分ペースで仕事をする為キッチンカー開業を決意!!

「どうせやるなら」とレガーレの門を叩き、本格石窯ピザを学ぶことを決意!!


紫波郡紫波町にて2024年4月にめでたくグランドオープン♪

まだまだ、キッチンカーの台数も少ない中で先陣者としてキッチンカー道を進みます♪


(コメント)

昔から思い立ったら吉日!

何でも即行動でやりたい事をやってきました。


人生最後は広大な静かな土地でのんびりと仕事したく思い切って単身岩手県へ。


ここで人生後半をおもいっきり頑張りたいです!!



永田 ご家族(SORRISO ソリーゾ)

(経歴)

2024年5月 茨城県下妻市にてグランドオープン♪

父、母、娘による仲良し家族でのキッチンカー開業!

家族全員、一丸となりキッチンカー街道を突き進む。


(コメント)

家族全員で何か出来ないか?

昔から飲食店を開くことを夢見て仕事してきました。


もう間もなく定年退職を間近に控え、キッチンカーを見た時に、「これだ!!」と思いました。

娘もやってみたいと、家族全員で協力出来る体制が整いました。


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篠原 基さん(canaletto カナレット)

(経歴)

2024年3月 栃木県真岡市にて「Canaletto」グランドオープン♪

母と娘、親子二人三脚で未経験からのスタート!!


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