【人生第2章、ゼロからの挑戦】キッチンカーへの一歩、川崎様の | キッチンカーで石窯ピザ開業ならレガーレ | ブログ

【人生第2章、ゼロからの挑戦】キッチンカーへの一歩、川崎様の新たな物語が始まりました。
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2025年3月、宮城県仙台市にて開催された「キッチンカー開業セミナー」
ご参加いただいた川崎様が、いよいよ夢に向かって本格始動！
このたび、ピザの技術研修にお越しくださいました🙌
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子育てを終え、自分らしく歩める“自由な時間”を手に入れた今。
セカンドライフは「自分の手で何かを生み出したい」と決意し、キッチンカーの道へ。
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東日本大震災の被災経験から、もしもの時に人の役に立てる“モビリティ”の強さに惹かれたことも、開業の大きな原動力となりました🚚
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「自立した女性として、誰かの勇気になりたい」
そんな思いを胸に、ひとり奮闘する姿はとても力強く、私たちも心を打たれます。
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今年度中のオープンを目指し、日々ピザ修行に励んでいる川崎様。
まだまだ道半ばではありますが、レガーレは全力でサポートしてまいります！
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これからの挑戦に、どうぞ温かいご声援をお願いいたします。
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<<<開業支援>>>
株式会社レガーレでは本格石窯ピザを提供するキッチンカー 開業支援を行なっており、料理経験が無い方でも安心して始められるようなサポート体制を整えております。
ノウハウ伝授は勿論の事、開業手続きやキッチンカー 製作の面からもお手伝いしております。
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