こんにちは!レガーレの若林です!
先日「みんなでつなぐ、キッチンカーの輪」第3弾の取材で、ねこにレモン様 ( @neko_ni_lemon )にお伺いしてきました🍋🐈
今年で7年目になるねこにレモンさん。オーナーの富沢さんは夜のキッチンカー市 ( @yoruno_kitchen_car )の主催者でもあり、キッチンカー営業だけでなくご自身の行動で業界を盛り上げるアツい方でした🔥
キッチンカーでレモネード専門店を選んだきっかけも意外!!
そして、常に、「じゃあどうする?」と思考を続け行動に移していく富沢さんのお話は、とても刺激をいただくものでした。
キッチンカー開業の経緯や想いもたっぷりお聞きしてきましたので、ぜひレガーレのwebサイトからご覧ください!
(instagramのハイライト【特集】からも飛べます🙌🏻)
そして、YouTubeでも近日公開予定です!ぜひ楽しみにお待ちいただけたら嬉しいです!
お忙しい中ご協力いただいたねこにレモンの富沢さん、本当にありがとうございました✨
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《 キッチンカー開業支援 》
レガーレでは、本格石窯ピザを提供する“キッチンカー開業”を全力でサポート!
料理経験がない方でも安心して始められるよう、ノウハウの伝授はもちろん、開業手続きや車両製作までトータルで支援しています。
「やってみたい」を「かたち」に——。
あなたの挑戦、私たちが応援します!
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株式会社レガーレ
住所:栃木県宇都宮市下岡本町1995
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