磯川 桂子さん(本格石窯ピザ ぱちぱち) | キッチンカーの開業なら宇都宮市の株式会社レガーレ | 卒業生の声

好きな場所に行き、自分時間で働けるのに興味を持った事がきっかけです！
​それとキッチンカー車体の形も可愛らしく素敵だなと♪
​そんな折に知り合いから、たまたまキッチンカーを譲って下さり
​やってみたいと思うようになりました。

子供も大きくなり、今後の働き方を考えた時に
​自由なライフスタイルで人生を送りたいな～との想いと
​昔から夢だった料理が得意な姪っ子と一緒に働きたいとの想いが相まって「キッチンカー！？いいかも！」
​そんな感じで始めようと思いました。

（娘）えー！？すごい！これからピザ食べ放題で嬉しい♪(笑)
（息子）​好きな時に食べられて最高♪
（夫）​楽しそうだし、好きにやってみたら？

キッチンカーを購入したものの、何をしたいかを模索中に栃ナビホームページでレガーレさんの開業セミナーを知り思い切って申し込みました。
​薄井さんには申し訳ないですが、
​「セミナー？変な集まりだったらどうしよう？？」
​実際に受講するまで少し疑心暗鬼でした(笑)
​結果として全然そんな事はなく、心底行って良かったなと。

忖度無しに、薄井代表の人柄とピザの味です！！​

キッチンカーを営業している方の苦労。
​薄井さんが作り上げたレシピを大事にし、広めていきたいと思いました。

キッチンカーで色々な方に出会う機会が増えると思うので、
​買いに来てくれるお客様と世間話が出来る気さくなピザ屋さんを目指します
​そして何より楽しみながら仕事が出来ればと思います。